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当方は自家製粉の手打ち蕎麦・うどん、そして和食の店です。
最初は世田谷区奥沢で手打ちの蕎麦屋としてオープン。6年目をむかえた頃からもう少し懐の広い店が出来ないものかを考え「蕎麦も食材の一つである」とのコンセプトから従来の日本酒・焼酎以外に、ワイン(赤・白)それにスパークリングワイン、デザートワインを50種類程揃え営業致しております。
カジュアルな内装ではありますが、夏は鱧(はも)、冬は河豚(ふぐ)など産地にこだわった食材を使ってご提供いたしております。
昼は蕎麦と単品を10数種類、それにコース3500円がございます。コースにはもちろん蕎麦やデザートも含まれており、好評を得ております。
夜はグランドメニュー、本日のおすすめを含め40種類のアラカルトと5000円からのコースがございます。前もってご相談頂ければ、出来る限りご要望に沿ったお料理を提供させて頂けると思います。
ワインと真っ当な食材を使った料理、蕎麦を食して気持ちの良い時間を過ごして頂ければ幸いです。
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